Interview: Jorg Lammers, man van de wereld met Achterhoekse roots

28 augustus 2018 | redactie

We spreken af met Jorg Lammers (51) in Cityden Up; het appartementenhotel waar hij sinds eind 2016 werkzaam is als General Manager. Begin oktober wordt het nieuwste hotel van de Cityden Group geopend – Cityden The Garden. Het belooft een enerverende periode te worden. Tijdens ons gesprek komt van alles aan bod, zoals het begin van zijn loopbaan, zijn visie en de rode draad binnen zijn carrière. Eén ding wordt ons al snel duidelijk: Jorg is iemand die een hekel heeft aan stilzitten.

Een veelzijdige loopbaan

We kunnen gerust stellen dat Jorg een man van de wereld is. Hij werkte in New York, Orlando, Aruba en maakte een rondreis door Zuid-Amerika. Maar zijn thuisbasis is ‘gewoon’ het Achterhoekse Doetinchem, waar hij geboren en getogen is. Al jong kwam hij in aanraking met horeca, doordat zijn ouders meerdere horecazaken runden in Doetinchem en omstreken. Aanvankelijk wilde hij daarom juist niét die kant op gaan, maar het bloed kruipt waar het niet gaan kan en hij besloot om Hospitality Management te gaan studeren in Amerika. Daar ging hij werken voor Marriott, een periode die hij omschrijft als ‘een van de meest leerzame uit zijn loopbaan.’

Na dit Amerikaanse avontuur was het tijd om terug naar Nederland te keren. Samen met zijn vrouw vestigde hij zich in Amsterdam Noord, waar zij als duo een middenklasse hotel runden. Het aansturen van een team bleek goed bij Jorg te passen, al voelt hij zich meer thuis in het hogere segment. Dit bracht hem bij Hotel Okura, onderdeel van The Leading Hotels of the World, waar hij verscheidene functies vervulde. Een functie als Credit Manager bij Hotel de L’Europe volgde, zijn eerste ‘negen-tot-vijf’ baan. Hij is iemand die graag onder de mensen is en floreert in een rumoerige omgeving, dus al snel werd duidelijk dat hij het gastencontact miste.

Meerdere functies binnen Hospitality volgden, waaronder Rooms Division en Sales Manager bij Tulip Inn en General Manager bij een van de Louvre Hotels in Delft. Toen hij een management functie bij Sandton Hotels in het Oosten van het land kreeg aangeboden, was de keuze snel gemaakt: hij wilde terug naar zijn basis. Nu moest hij alleen nog zijn vrouw en kinderen zien te overtuigen. “Gelukkig was mijn vrouw ook wel weer toe aan iets nieuws. Verandering zit ons beiden in het bloed.”

General Manager bij Cityden

Het was wederom tijd voor iets nieuws: hij besloot voor zichzelf te beginnen en startte een horeca adviesbureau. De vrijheid beviel hem goed, maar minder fijn was het gebrek aan zekerheid. Dirk-Jan van Eeuwen en Peer Aldenhoven, oprichters van Cityden, belden onverwachts met de vraag of Jorg zin had in een nieuw project. En niet zomaar een project, maar een functie als General Manager van een innovatief bedrijf met buitenlandse groeiambities. Doetinchem verlaten als woonplaats was geen optie; deels in Amsterdam wonen en deels in de Achterhoek wél. Dus reist Jorg nu meerdere dagen op en neer in zijn Volkswagen Up. “Die auto moést ik hebben vanwege de naam, het was voorbestemd.”

De appartementensector was destijds al booming in steden als New York en Londen, maar in de Amsterdamse markt stond dit nog in de kinderschoenen. “Ik kom uit de traditionele hotellerie, dus dit was geheel nieuw voor mij. Zo’n uitdaging pak je natuurlijk met beide handen aan.” De oprichters van Cityden hebben woord gehouden; na het succes van Cityden Up wordt in oktober dit jaar een nieuw hotelappartementen complex geopend in het stadshart van Amstelveen, Cityden The Garden.

Next level

The Garden is in alle opzichten next level. Groot, veelzijdig en duurzaam zijn kernwoorden die dit  nieuwe hotel omschrijven. Dichtbij het zakelijke district De Zuidas, pal naast het stadshart van Amstelveen en het openbaar vervoer voor de deur. Jorg wordt de overkoepelende manager van zowel Cityden Up als Cityden The Garden. Gelukkig staat hij er niet alleen voor; samen met de hotelmanagers vormt hij een hecht management team. “Het succes van een bedrijf komt altijd voort uit een goede samenwerking. Dit is voor mij prioriteit: het samenstellen van een gedreven, enthousiast team. Mensen die elkaar op alle vlakken aanvullen en bij wie gastvriendelijkheid in de genen zit. Mensen die naadloos aansluiten op het DNA van Cityden.”

Rooskleurige toekomst

De toekomst ziet er rooskleurig uit. Met de opgedane kennis van de afgelopen jaren is dit een perfect moment om de Cityden Group uit te breiden. In 2020 zal de Cityden Group 5 appartementenhotels bevatten, een zeer ambitieuze doelstelling. Jorg zal betrokken blijven, ook als Cityden zich uitbreidt naar het buitenland. “Ik zou graag in het buitenland een nieuw appartementenhotel openen. Een andere cultuur betekent een andere mentaliteit, andere omgangsnormen. Weer nieuwe dingen om te leren, heerlijk.”

Die continue drang naar vernieuwing en uitdaging heeft hij niet van een vreemde. Zijn vader was namelijk precies hetzelfde. Maar met één wezenlijk verschil: zijn vader overlegde nooit, ging altijd zijn eigen weg. Hier heeft hij zeker van geleerd. Alles gaat in overleg met zijn familie, die hem altijd onvoorwaardelijk hebben gesteund.

Op de vraag of hij ooit nog eens zelf een hotel zal openen, antwoordt hij met een volmondig ‘ja’. “Mijn ideaalbeeld? Een hotelletje beginnen ergens in de Alpen en daar oud worden. Maar nu nog niet hoor, ik zit hier helemaal op mijn plek. Bovendien: op zaterdag sta ik langs de lijn bij de kinderen en dat is mij ook heel wat waard.” 

Nieuwsbrief

Overig nieuws

Interview Longread
Rondetafelgesprek: Maakt een merk een hotel meer waard?

To brand or not to brand? Dat is de vraag voor veel hoteliers. Investeerders zien graag een herkenbaar merk op de gevel, maar de gast kent soms meer waarde toe aan een foto op Instagram. Wat betekent een alom gerespecteerde merknaam nog voor de waarde van een hotel? Vier hoteliers delen hun uiteenlo...

Hotelbouwplannen Opening
Vondel Hotels opent Hotel van de Vijsel op de Overtoom in Amsterdam

Vondel Hotels opent vandaag officieel de deuren van Hotel van de Vijsel en Café Woodz op de Overtoom 13-17 in Amsterdam. Het hotel, gevestigd in voormalig houthandel Van de Vijsel, telt 82 kamers in het viersterrensegment. Na een intensieve verbouwing van meer dan 2 jaar, waarbij de originele...

Personalia Marriott
Marriott International benoemt Liam Brown tot President en Managing Director Europa

Marriott International, Inc. (NASDAQ: MAR) heeft vandaag aangekondigd dat Liam Brown, President, Select Brands en Owner en Franchise Services, Noord-Amerika, de rol van President en Managing Director van Europa op zich zal nemen, een divisie binnen Marriott International die het Verenigd Koninkrijk,...

Personalia
Daniel Kaan en Alexander Claus treden toe tot directie Claus Company

Per 1 oktober jl. bestaat de directie van Claus Company uit drie directieleden. Na het afscheid van Leo Claus wordt CEO Rick Claus versterkt door Alexander Claus (CCO) en Daniel Kaan (COO). Dit nieuwe directieteam kijkt vol enthousiasme naar de toekomst. Daniel Kaan, afgestudeerd aan Hotelschool ...

Advertorial
Het belang van back-office automatising ten aanzien van het contant betalingsproces

Wereldwijd helpen Glory-cashhandeling-oplossingen een aantal van de grootste hotels om hun cash management-activiteiten te verbeteren. Door cashmanagementprocessen te automatiseren, verhogen deze hotels hun efficiëntie, verbeteren ze hun beveiliging, besparen ze tijd en middelen waardoor zij zi...

Sanitair Advertorial
Creëer een onderscheidend voordeel in de badkamer

Gelijkvloers en drempelloos douchen zorgt voor meer ruimtelijk comfort, is veiliger, beter toegankelijk, hygiënischer en zorgt voor lagere onderhoudskosten. Het A-merk HÜPPE biedt hiervoor twee bijzondere doucheplateaus. Een badkamer met een vlakke drempelloze douchevloer is voor een ho...

Meer nieuws

Nieuwsbrief

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: