Sterke samenwerking maakt droom Zero Energy Hotel werkelijkheid

5 juni 2019 | redactie

Aan de rand van het IJmeer, waar stad en natuur bij elkaar komen, wordt aan de toekomst gebouwd. Letterlijk én figuurlijk, want met het nieuwe Hotel Breeze krijgt Amsterdam dit voorjaar het eerste Zero Energy Hotel ter wereld. Met onder andere een innovatief klimaatsysteem, intensieve samenwerking en circulariteit tilt het hotel duurzaamheid in haar branche naar een hoger niveau.

Hotel Breeze: verantwoord genieten

Hotel Breeze Amsterdam, dat volledig gaat draaien op de energie die het zelf opwekt, heeft een klimaatsysteem dat gebaseerd is op natuurlijke airconditioning. Maikel Stabij, General Manager bij Aeon Plaza Hotel en Pieter Sanen, Director of Operations: “Het is voor het eerst dat dit concept in een gebouw wordt geïmplementeerd.” Naast een nieuw klimaatsysteem krijgt het hotel ook een vooruitstrevend interieur. “Duurzaamheid en circulariteit betekenen niet dat je hoeft in te leveren op luxe. We zorgen ervoor dat de gast volop kan genieten op een verantwoorde manier.”

Samenwerking met duurzaamheid als doel

In de hotellerie wordt steeds meer gewerkt aan duurzaamheid, maar een Zero Energy Hotel is next level sustainability. Voor de bouw en ontwikkeling van Hotel Breeze Amsterdam hebben meerdere partijen de handen in elkaar moeten slaan. Amstelius en Dutch Green Company zijn de samenwerking met Borghese Real Estate, Simetra Investments en Aeon Plaza Hotels als exploitant aangegaan om zo het eerste ‘zero energy hotel’ ter wereld te ontwikkelen.

Om het idee in de praktijk tot werkelijkheid te brengen is er voor het hotellinnen bij Hotel Breeze gekozen voor een innovatieve oplossing. De twee linnenpartners: Blycolin (zorgeloos linnenbeheer) en Lamme Textielbeheer (duurzaam wassen). Zelfs de gast ziet Hotel Breeze als ‘partner’. Stabij en Sanen: “We vragen ook hen mee te denken over hoe we een bijdrage kunnen leveren aan het herstel en behoud van de aarde.”

195 bedden opgemaakt met gerecycled linnen

Linnenpartner Blycolin gaat in Hotel Breeze een innovatief product testen: de Reborn. Dit is een bedlaken dat voor 50% bestaat uit gerecyclede vezels die voor een deel afkomstig zijn van oude lakens. Rob Kimman, Commercieel directeur: “In het recycleproces ontrafelen machines de oude lakens en maken hiervan nieuwe vezels. Die vezels worden tot nieuw garen geweven.” In vergelijking met reguliere textielprocessen verbruikt de Reborn per kilo katoen 3.485 liter minder water en 6,32 minder kilowatt aan energie en zorgt de Reborn voor 1,58 kilogram minder CO2-uitstoot.

Zero Energy: deurtje open, deurtje dicht

Het nieuwe klimaatsysteem van Breeze is gebaseerd op het EWF-concept van Dr. Ing. Ben Bronsema, die hiermee op 80-jarige leeftijd promoveerde aan de TU Delft, Het maakt op een slimme manier gebruik van de natuurlijke elementen zon, wind, water en aarde. Termietenheuvels waren zijn inspiratie: die zijn van binnen altijd op een constante temperatuur, terwijl ze in de woestijn staan waar het overdag 40 graden kan worden en het ’s nachts onder het vriespunt kan zijn. Termieten controleren de luchtstromen door steeds ergens een deurtje te openen en ergens anders een deur te sluiten.

Een kijkje in de ‘keuken’ van Hotel Breeze

Net als bij het bouwen van een termietenheuvel is ook bij het realiseren van een project als Breeze de samenwerking met partners essentieel. Stabij en Sanen: “Alleen kunnen we het niet. We moeten elkaar versterken en ondersteunen om op lange termijn een positieve impact te kunnen maken." De deuren van het hotel gaan naar verwachting in juni open. Tot dan kun je een glimp van het hotel opvangen via de webcam op de website van Hotel Breeze Amsterdam. Na de bouw worden de beelden verwerkt tot een film en kun je met eigen ogen zien hoe het eerste Zero Energy Hotel tot stand is gekomen.

Over Blycolin

Blycolin verleent linnenservice aan (zorg)hotels, wellnesscentra en restaurants. In de Benelux, Duitsland en Polen voorziet zij de hospitalitybranche met haar vier eigen wasserijen en een groot aantal partnerwasserijen al 45 jaar van oplossingen, of het nu om voorraadbeheer, productievernieuwing, conceptontwikkeling of management gaat. Zo werkt Blycolin niet alleen aan maximaal comfort voor gasten, maar zorgt ze er ook voor dat de dag van de housekeeping vlekkeloos verloopt. Kwaliteit en duurzaamheid hebben hierin altijd grote aandacht.

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Overig nieuws

Wet- en regelgeving Longread
Outsourcing (deel 2): Juridische aandachtspunten bij uitbesteding

Uitbesteding (of outsourcing) heeft geen eenduidige definitie in de markt, maar je zou het in algemene termen kunnen omschrijven als een transactie waarbij een leverancier functies gaat vervullen die een bedrijf eerder intern vervulde. Met andere woorden, bij een uitbesteding belegt de uitbestedende...

Interview Longread
Outsourcing (deel 1): Volledig ontzorgen door outsourcing is een illusie

Hotels kunnen niet zonder outsourcing. Maar waar de één zonder blikken of blozen een externe partij inhuurt voor de F&B, doet de ander uit volle overtuiging zelf de schoonmaak. Of je nu in- of uitbesteedt, in beide gevallen blijft er voor de opdrachtgever een belangrijke rol weggel...

Columns Ewout Hoogendoorn
Go, Dutch Hotel Cities!

De Dutch Hotel City Index heeft dit jaar weer Amsterdam als de verrassende nummer één. Niet spannend? Nee, nu nog niet. Maar voor hoe lang nog? Amsterdam doet z’n stinkende best om van die pole position af te komen. Geen ‘I Amsterdam’, wordt het ‘Hi Lemmermeer&r...

Wet- en regelgeving Hotelbouwplannen
Brandveiligheid in hotels: “Hoteliers hebben vaak geen idee”

Max van Holst Pellekaan is dé expert op het gebied van brandveiligheid in de hotellerie. Hij verbaast zich over de onwetendheid van veel hoteliers. “En dat kan uiteindelijk ontzettend veel geld kosten, dat is zonde.” Hij ziet het steeds vaker om zich heen. Hoteliers die na de v...

Amsterdam Opening
City ID opent BOAT&CO in het najaar in Amsterdam

Sinds 2017 bouwt Amsterdamse hotelgroep City ID aan de nieuwe buur van de Houthavens. Het is BOAT&CO. Geen thuis ver van huis, maar het ‘weg van huis’ dat je het liefste mee naar huis zou nemen. Ook als je als Amsterdammer enkel een biertje aan de bar komt doen. In oktober trekt het ...

Wet- en regelgeving Amsterdam
Amsterdam verhoogt toeristenbelasting fors, B&B's aan banden gelegd

De gemeente Amsterdam gaat de toeristenbelasting in de stad fors verhogen. Voor hotels komt dat neer op 3 euro plus 7 procent van de kamerprijs; voor campings 1 euro plus 7 procent van de overnachtingsprijs en voor Airbnb wordt 10 procent van de overnachtingsprijs (gemiddeld is dat 151 euro) gereken...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: